çilekli, fındıklı güllaç

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan güllaç, Ramazan ayının simge tatlılarındadır. Serinleten lezzeti, kolay yapımıyla işte sizlere Pratik Güllaç tarifi…
YILDIZ ŞAHİNLER
6 Porsiyon
Zorluk Derecesi Kolay
Ev Yapımı
MALZEMELER
5 su bardağı süt

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı gül suyu

1 paket vanilya

6 adet güllaç yaprağı

1 su bardağı fındık içi

400 gram çilek

Çileklerden 6 adet kenara ayırıp kalanını minik küpler şeklinde doğrayın. Bir tencereye süt ve şekeri alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırarak ısıtın. Şekerli sütten 1 su bardağını kenara ayırın. Geniş bir fırın kabına 1 çorba kepçesi süt dökün. Üzerine ikiye bölünmüş güllaç yaprağını yerleştirip, yeniden 1 çorba kepçesi süt gezdirin. Kalan güllaç yaprakları ve sütü aralarına çilek ve fındık serpiştirerek yerleştirin. En üste kenara ayırdığınız sütü gezdirin. Buzdolabında 2 saat dinlendirin. Ayırdığınız çilek ve fındıkla süsleyip servis yapın.