Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır

Karnabahar Çorbası Tarifi | A'dan Z'ye Yemek Tarifleri

Karnabahar Çorbası Nasıl Yapılır


Karnabahar Çorbası Tarifi
MALZEMELER
500 gr karnabahar
1 adet soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 paket krema (200ml)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
1 çay kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Karabiber
5+1 su bardağı su

TARİF
Tenceremizi ocağımızın üzerine koyalım içerisine bir yemek kaşığı zeytinyağı bir yemek kaşığı tereyağımızı ekleyelim ısındıktan sonra yemeklik doğramış olduğumuz soğanımızı ekleyelim kavurmaya başlayalım 2 dakika kadar kavurduktan sonra üzerine doğramış oldunuz 1 adet patates 1 adet havucumuzu ekleyelim hepsini 5 dakika kadar kavuralım üzerine 500gr karnabaharı ekleyelim kavurmaya devam edelim Tuz bir çay kaşığı karabiber bir çay kaşığı kimyon ekleyelim 2 dakikada Baharatlarla korumaya devam edelim ve üzerine beş su bardağı sıcak suyumuzu ekleyelim kaynamaya bırakalım yarım saat kaynadıktan sonra blenderden geçirelim Çorbamızın içine bir paket çiğ krema boşaltalım çorbamızın kıvamı koyuysa bir bardak su ekleyelim çorbanın kıvamı sizin damak lezzetinize göre ayarlayabilirsiniz koyuluğunu kremayı koyduktan sonra bir 5 dakika kaynadıktan sonra ocağımızın altını kapatalım çorbamız servise hazır isterseniz üzerine biber yakabilirsiniz yapacak olan arkadaşlarımıza şimdiden Afiyet şifa olsun.

karnabahar çorbası tarifi, a dan z ye yemek tarifleri, karnabahar çorbası, karnabahar, karnabahar çorbası nasıl yapılır, karnabahar tarifi, karnabahar corbası tarifi, karnıbahar çorbası, karnabahar yemekleri, çorba tarifi, karnibahar corbasi, kremalı karnabahar çorbası, karnabahar yemeği tarifi, karnabahar yemeği, karnıbahar, karnıbahar tarifi, karnabahar çorbası sütlü, karnabahar çorbası yemek tarifi, sebze çorbası tarifi, karnabahar çorbası tarifi nasıl yapılır

#karnabaharçorbasıtarifi #adanzyeyemektarifleri #karnabaharçorbası #karnabahar #karnabaharçorbasınasılyapılır #karnabahartarifi #karnabaharcorbasıtarifi #karnıbaharçorbası #karnabaharyemekleri #çorbatarifi #karnibaharcorbasi #kremalıkarnabaharçorbası #karnabaharyemeğitarifi #karnabaharyemeği #karnıbahar #karnıbahartarifi #karnabaharçorbasısütlü #karnabaharçorbasıyemektarifi #sebzeçorbasıtarifi #karnabaharçorbasıtarifinasılyapılır

Karnabahar Çorbası Tarifi | A'dan Z'ye Yemek Tarifleri




Karnabahar Çorbası Tarifi

Karnabahar Çorbası Tarifi

Kış aylarının en sağlıklı sebzelerinden biri olan karnabahar, çorba olarak hazırlandığında hem besleyici hem de hafif bir öğün sunar. Özellikle bağışıklığı güçlendiren ve düşük kalorili yapısıyla diyet menülerinde de tercih edilen karnabahar çorbası, pratik yapımıyla sofralara şifa katıyor.

Malzemeler
1 küçük boy karnabahar

1 adet patates

1 adet havuç

1 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı un

1 litre sıcak su veya tavuk suyu

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

İsteğe bağlı: süt veya krema

Yapılışı
Karnabaharı küçük parçalara ayırın, patates ve havucu küp küp doğrayın.

Tencereye zeytinyağını alın, doğranmış soğan ve sarımsağı kavurun.

Unu ekleyip hafifçe kavurun, ardından sebzeleri ilave edin.

Üzerine sıcak su veya tavuk suyunu ekleyin, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Blender ile çorbayı pürüzsüz hale getirin.

Tuz ve karabiber ekleyin, isteğe bağlı olarak süt veya krema ilave edin.

Sıcak olarak servis edin.

Püf Noktaları
Çorbanın daha yoğun kıvamlı olması için patates miktarını artırabilirsiniz.

Hafif bir aroma için pişirme sırasında defne yaprağı ekleyebilirsiniz.

Üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz.

Servis Önerisi
Karnabahar çorbasını yanında köy ekmeği veya kruton ile servis edebilirsiniz. Özellikle akşam yemeklerinde hafif ve sağlıklı bir başlangıç olarak tercih edilebilir.